Ana Sayfa Arama Yazarlar

Yayın/Gazete

Yayınlar

Kategoriler

Servisler

Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu

WhatsApp İhbar Hattı

Sosyal Medya

20.7°
İzmir

İstanbul
Ankara
İzmir
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Mersin
Iğdır
Isparta
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak

Editörden
Köşe Yazıları
İletişim
- 20.7°
  İzmir
- İstanbul
- Ankara
- İzmir
- Adana
- Adıyaman
- Afyon
- Ağrı
- Aksaray
- Amasya
- Antalya
- Ardahan
- Artvin
- Aydın
- Balıkesir
- Bartın
- Batman
- Bayburt
- Bilecik
- Bingöl
- Bitlis
- Bolu
- Burdur
- Bursa
- Çanakkale
- Çankırı
- Çorum
- Denizli
- Diyarbakır
- Düzce
- Edirne
- Elazığ
- Erzincan
- Erzurum
- Eskişehir
- Gaziantep
- Giresun
- Gümüşhane
- Hakkari
- Hatay
- Mersin
- Iğdır
- Isparta
- Kahramanmaraş
- Karabük
- Karaman
- Kars
- Kastamonu
- Kayseri
- Kırıkkale
- Kırklareli
- Kırşehir
- Kilis
- Kocaeli
- Konya
- Kütahya
- Malatya
- Manisa
- Mardin
- Muğla
- Muş
- Nevşehir
- Niğde
- Ordu
- Osmaniye
- Rize
- Sakarya
- Samsun
- Siirt
- Sinop
- Sivas
- Şanlıurfa
- Şırnak
- Tekirdağ
- Tokat
- Trabzon
- Tunceli
- Uşak
- Van
- Yalova
- Yozgat
- Zonguldak

Ana Sayfa › Gastronomi › Ekmeğin Hikayesi

Ekmeğin Hikayesi

130 yıllık fırıncı ailenin temsilcisi, Bursa’daki Pasto’nun sahibi Hakan Doğan ile ekmeğin hikâyesi.

Haber Merkezi

TÜM YAZILARI

Giriş: 27-09-2023 08:49

Gastronomi Söyleşi

130 yıllık fırıncı ailenin temsilcisi, Bursa'daki Pasto'nun sahibi Hakan Doğan

İzmir Life Eylül-Ekim 2023 sayısı · Sayı 257

Hakan Doğan ile ekmeğin hikayesi

130 yıldır fırıncılık mesleğini icra eden bir ailenin temsilcisi olarak ekmeğe gönül veren Hakan Doğan, bugün Bursa’nın sevilen fırın ve kahvaltı mekanı Pasto’yu kardeşleriyle birlikte işletiyor. Ekşi Mayalı Ekmekler kitabının ardından ‘Adım Adım Hamur İşleri’ kitabını da çıkaran Hakan Doğan ile Ekmeğin hikayesini konuştuk.