Ana Sayfa Arama Yazarlar
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya

Konak Rotary Kulübü

Slow Food Biyoçeşitlilik Vakfı’nın gastronomi geleneklerini ve gıda çeşitliliğini koruma çalışmaları üzerine bir yazı.

Slow Food Biyoçeşitlilik Vakfı'nın gastronomi geleneklerini ve gıda çeşitliliğini koruma

Biyoçeşitliliği korumak dünyanın derdi… Mesela benim de yöneticileri arasında olduğum Slow Food bu konuda inanılmaz işler yapıyor… Slow Food Biyoçeşitlilik Vakfı 2003 yılında dünyadaki gastronomi geleneklerini ve gıda çeşitliliğini korumak için kuruldu. Bu vakıf dünyaya, kültürel kimliğe ve hayvan haklarına saygılı bir sürdürülebilir tarım modelini teşvik ederken; toplumun kendi isteğiyle ne ekeceğine, üreteceğine ve yiyeceğine karar verme hakkını da destekliyor.