Lokanta Orhan Son zamanlarda herkesin dilinde bir mekan: Lokanta Orhan Kızarmış şeftalili semizotu salatası, enginarlı deniz börülcesi, bademli kabak sıyırma, ata yadigarı tarif ile topan patlıcan kızartma, tereyağlı işkembe, humus, patlıcan yatağında isli et ve diğerleri... Şef Erhan Barili’nin dokunuşuyla hazırlanan bu lezzetter özenle işlenerek, misafirlerinin damaklarında unutulmaz lezzetler yaratıyor. Gösterişten uzak, lezzet ve kaliteyle öne çıkan Lokanta Orhan, el yapımı turşulardan kullandığı soslara kadar kendi tarifleriyle tabaklarına farklı tatlar katıyor. Şef’in kurduğu ekip, uyum içinde çalışan saat gibi kusursuz bir düzenle işliyor. Malzeme seçimi, pişirme teknikleri ve sunumun her aşaması, mutfağın ritmine uyum sağlayan bir bütün halinde hareket ediyor. Lokanta Orhan Forum Bornova Girişi Tatmahal 532 320 1090